5 Easy Facts About профессиональное кухонное оборудование Described

5 Easy Facts About профессиональное кухонное оборудование Described

Blog Article

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.

Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места для кассира.

Тепловое оборудование является основой любой профессиональной кухни и используется для приготовления большинства блюд.

Также стоит обратить внимание на герметичность, вместительность и габариты.

Комплексные услуги по созданию заведений website с нуля. Реализованные проекты

Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.

Однако рестораторам, которые не готовы платить за самую новую more info и современную технику, придется пожертвовать чем-то из оборудования.

тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);

Планируете открыть объект общественного питания? комплексное оснащение кафе Это непростая задача, требующая внимания к деталям и рождающая множество вопросов.

Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки могут нарезать продукты различными способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и гарниров.

Кредит. Требует подтверждения платежеспособности и регулярных выплат с процентами. Кредит может быть единственным вариантом для бизнеса с ограниченным бюджетом, но важно учитывать все затраты и планировать регулярные платежи.